2017年5月3日 星期三

超商就能調出咖啡廳飲品

這不是惡搞,是很認真的。



人生喝過三次美式特調,前兩次都是在台中,第一次喝時驚為天人,完全喝不出咖啡的苦味,好像ice tea好順口~第二次喝是在哥哥友人的店鐵木,算是滿文青的店啦,不過他的美式特調就偏苦,檸檬味很重,我覺得沒有那麼順口。

第三次是開燈咖啡,他的美式特調走一種氣泡飲概念,我個人很討厭喝有氣的飲料,凡舉可樂汽水啤酒,沒事不會去喝,就算有事也會避開不喝,但是這杯,讓我明白氣泡飲的美好,我終於懂氣泡飲料了!

我覺得當廚師是一種天份,有些人泡麵都可以搞砸,有些人嚐過就知道該怎麼煮,而我屬於後者,不是要說大話,凡舉吃過我做的菜都覺得很好吃(驕傲),這跟美式特調什麼關係呢,就在我的舌尖品嚐過它在口中的纏繞,味蕾的記憶點和腦中拼湊,某日在7-11要買冰美式,順道經過冰箱看到CC LEMON,覺得兩個加在一起應該可以變成特調喔!回到辦公室先喝半杯美式後,倒入CC LEMON填滿另一半,喝第一口,我真的不得不下跪跟自己說,你是食神!完美複製咖啡廳的美式特調啊!!




比例其實看個人喜好,喜歡咖啡味重一點就咖啡比氣泡飲6:4囉!


編按:在我寫完文章上網找圖才發現,原來他不是我小時候認識的CC Lemon,是黑松的C&C Lemon,但包裝根本一樣啊啊啊啊啊啊啊(怒)

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