2017年3月13日 星期一

虹然越南美食老闆很辣

先從公司附近來下手



地處台北市黑壓壓一區,美食卻是臥虎藏龍,隨便打北市美食,出現內湖比例挺高的。
今天要來分享的是異國料理---越式河粉
最讓上班族頭痛的前三名,一定有“中午吃什麼”這個選項
雖然公司附近這滿多選擇的,但你知道再怎麼吃就那幾間,不外乎就是懶得發想這樣而已。
某天我與同事們想說冒險一下走去後面一點吧,意外發現這間藏在江南街的某一小轉彎裡。
評斷一間餐廳好不好吃,人流是指標之一,雖然台灣人愛排隊這件事會讓這指標稍嫌失準...
OK,中午用餐時間滿到店外,沒試過中午吃pho,好鮮呀來吧!

身為不負責任的評論家,往往都是吃完才想到拍照。

而這篇也是依魚腦記憶來寫,因為後來我們很少吃了
前幾次吃我們都發現,吃完下午超級想睡覺,被我們強烈懷疑被下藥了(胡說)
後來沒有失眠問題就沒再去吃了~~


我每次都吃牛肉or豬肉,因為我是無聊的人,沒靈感就都吃一樣的。
本人吃湯湯水水東西的習慣是,先吃麵,再吃料,後喝湯(湯麵的湯對我來是讓他湯湯水水,所以我不大會喝乾)。
他的河粉,就是河粉,不會過濫,還ok。粗細方面對河粉標準來看,是通過的。
再來是料的部分,牛肉丸口味我覺得不錯,是很牛肉味的那種,加白蘿蔔很加分,因為我愛白蘿蔔(手比愛心)
最後是湯,PHO的靈魂就是那湯頭,太甜太酸太鹹太淡都是打叉的,而我對湯湯水水東西的標準是,湯一定要他媽的超級無敵世界燙,溫湯對我來說就是一個失格的產品,不管麵再多好吃,湯不夠燙就是紅牌OUT。而這家的湯夠燙,但是湯頭就是非常甜,第一口以為是蔬菜的甜,最後是死甜,研判是味精所致。

最後放上店家資訊是必要的,不知道大家吃飯有沒有習慣拿店卡,如果做得好看我都會拿(職業病),而這家的店卡收藏是因為太獵奇,所以我收了。


不推薦指數:❤︎❤︎❤︎
因為我是少女,我都要用愛心來計算(任性),然後滿分是六顆星醬子。


編按:文章打到一半適逢中午放飯時間,就提議同事去吃河粉來回味一下,可以補照了!

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